Wortel IQF dipotong dadu
| Pedaran | Wortel IQF Diiris dadu |
| Tipe | Beku, IQF |
| Ukuran | Dadu: 5*5mm, 8*8mm, 10*10mm, 20*20mm atanapi dipotong numutkeun sarat konsumén |
| Standar | Kelas A |
| Kahirupan diri | 24 bulan dina suhu -18°C |
| Bungkusan | Karton 1×10kg sacara borongan, karton 20lb×1, karton 1lb×12, atanapi kemasan ritel sanésna |
| Sertipikat | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, jsb. |
Wortel mangrupikeun sumber karbohidrat sareng serat anu séhat bari rendah lemak, protéin, sareng natrium. Wortel beunghar vitamin A sareng ngandung seueur nutrisi sanés sapertos vitamin K, kalium, kalsium, magnesium, sareng folat. Wortel ogé mangrupikeun sumber antioksidan anu saé.
Antioksidan nyaéta nutrisi anu aya dina katuangan nabati. Éta ngabantosan awak miceun radikal bébas — molekul anu teu stabil anu tiasa nyababkeun karusakan sél upami seueur teuing akumulasi dina awak. Radikal bébas hasil tina prosés alami sareng tekanan lingkungan. Awak tiasa ngaleungitkeun seueur radikal bébas sacara alami, tapi antioksidan diét tiasa ngabantosan, khususna nalika beban oksidan luhur.
Karoten dina wortel mangrupikeun sumber utama vitamin A, sareng vitamin A tiasa ningkatkeun kamekaran, nyegah inféksi baktéri, sareng ngajaga jaringan épidermal, saluran pernapasan, saluran pencernaan, sistem kemih sareng sél epitel sanésna. Kakurangan vitamin A bakal nyababkeun xerosis konjungtiva, rabun senja, katarak, jsb., ogé atrofi otot sareng organ internal, degenerasi genital sareng panyakit sanésna. Pikeun déwasa rata-rata, asupan vitamin A sadinten ngahontal 2200 unit internasional, pikeun ngajaga kagiatan hirup normal. Éta ngagaduhan fungsi nyegah kanker, anu utamina disababkeun ku kanyataan yén karoten tiasa dirobih janten vitamin A dina awak manusa.
