Bawang bombay IQF dipotong dadu
| Pedaran | Bawang bombay IQF dipotong dadu |
| Tipe | Beku, IQF |
| Wangun | Dipotong dadu |
| Ukuran | Dadu: 6*6mm, 10*10mm, 20*20mm atanapi numutkeun sarat konsumén |
| Standar | Kelas A |
| Usum | Pébruari ~ Méi, April ~ Désémber |
| Kahirupan diri | 24 bulan dina suhu -18°C |
| Bungkusan | Karton 1×10kg sacara borongan, karton 20lb×1, karton 1lb×12, Tote, atanapi kemasan ritel sanésna |
| Sertipikat | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, jsb. |
Bawang bombay rupa-rupa ukuran, bentuk, warna, sareng rasana. Jenis anu paling umum nyaéta bawang beureum, konéng, sareng bodas. Rasa sayuran ieu tiasa rupa-rupa ti amis sareng juicy dugi ka seukeut, lada, sareng nyeureud, sering gumantung kana usum nalika jalma melak sareng ngonsumsina.
Bawang bombay kaasup kana kulawarga tutuwuhan Allium, anu ogé ngawengku kucai, bawang bodas, sareng daun bawang. Sayuran ieu ngagaduhan rasa anu nyeureud sareng sababaraha khasiat ubar.
Geus jadi pangaweruh umum yén meulah bawang nyababkeun panon baseuh. Nanging, bawang ogé tiasa masihan mangpaat kaséhatan.
Bawang bombay bisa jadi miboga sababaraha mangpaat kaséhatan, utamana alatan kandungan antioksidan jeung sanyawa nu ngandung walirang nu luhur. Bawang bombay miboga éfék antioksidan jeung anti radang sarta geus dikaitkeun jeung ngurangan résiko kanker, nurunkeun kadar gula darah, sarta ningkatkeun kaséhatan tulang.
Bawang bombay umumna dianggo salaku bumbu atanapi lauk pendamping, mangrupikeun kadaharan pokok dina seueur masakan. Bawang bombay tiasa dipanggang, dikulub, dipanggang, digoréng, dipanggang, ditumis, dibubuk, atanapi didahar atah.
Bawang bombay ogé tiasa didahar nalika asak, sateuacan umbi ngahontal ukuran pinuh. Bawang bombay ieu teras disebut bawang daun, bawang daun, atanapi bawang usum panas.
Bawang bombay mangrupikeun katuangan anu beunghar gizi, anu hartosna ngandung vitamin, mineral, sareng antioksidan anu luhur bari rendah kalori.
Hiji cangkir bawang bombay anu dicincang nyayogikeun Sumber anu dipercaya:
· 64 kalori
· 14,9 gram (g) karbohidrat
· 0,16 g lemak
· 0 g koléstérol
· 2,72 g serat
· 6,78 g gula
· 1,76 g protéin
Bawang ogé ngandung jumlah leutik:
· kalsium
· beusi
· folat
· magnésium
· fosfor
· kalium
· antioksidan quercetin sareng walirang
Bawang mangrupikeun sumber nutrisi anu saé ieu Sumber anu dipercaya, numutkeun kana jatah poean anu disarankeun (RDA) sareng nilai asupan anu nyukupan (AI) tina Pedoman Diét pikeun urang Amérika Sumber anu dipercaya:
| Gizi | Persentase kabutuhan sapopoé pikeun déwasa |
| Vitamin C (RDA) | 13,11% pikeun lalaki sareng 15,73% pikeun awéwé |
| Vitamin B-6 (RDA) | 11,29–14,77%, gumantung kana umur |
| Mangan (AI) | 8,96% pikeun lalaki sareng 11,44% pikeun awéwé |
