Jamur Shiitake IQF
| Pedaran | Jamur Shiitake IQF Jamur Shiitake Beku |
| Wangun | Sakabéhna |
| Ukuran | Diaméter 2-4cm, 5-7cm |
| Kualitas | sésa péstisida anu handap, bébas tina cacing |
| Bungkusan | - Pakét borongan: 20lb, 40lb, 10kg, 20kg/karton - Pakét ritel: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/kantong Atawa dipak nurutkeun sarat konsumén |
| Kahirupan diri | 24 bulan dina suhu -18°C |
| Sertipikat | HACCP/ISO/FDA/BRC jsb. |
Jamur tiram beku ti KD Healthy Food dibekukeun ku jamur seger, séhat, sareng aman anu dipanén ti kebon sorangan atanapi kebon anu dihubungkeun. Henteu aya aditif sareng ngajaga rasa sareng nutrisi jamur seger. Jamur Shiitake beku anu parantos réngsé kalebet jamur Shiitake beku IQF sadayana, jamur Shiitake beku IQF saparapat, jamur Shiitake beku IQF diiris. Pakét ieu kanggo ritel sareng grosir numutkeun panggunaan anu béda. Pabrik kami parantos ngagaduhan sertipikat HACCP/ISO/BRC/FDA, sareng damel & dioperasikeun sacara ketat dina sistem pangan HACCP. Sadaya produk dirékam sareng tiasa dilacak ti bahan baku dugi ka produk réngsé sareng pengiriman.
Suung Shiitake nyaéta suung anu tiasa didahar asalna ti Asia Wétan sareng mangrupikeun salah sahiji suung anu paling populér di sakumna dunya ayeuna. Suung ieu rendah kalori, sareng nawiskeun seueur vitamin, mineral, sareng sanyawa anu ningkatkeun kaséhatan sanésna, sapertos eritadenin, stérol sareng béta glukan. Sababaraha sanyawa ieu tiasa ngabantosan nurunkeun koléstérol sareng ngirangan résiko panyakit jantung. Éta ogé ngagaduhan zat polisakarida anu sanés, anu tiasa ngabantosan nguatkeun sistem imun. Sareng suung shiitake beku ngagaduhan komponén aroma anu dihasilkeun ku dekomposisi asam suung. Bahan umami tina suung shiitake mangrupikeun jinis zat anu leyur dina cai, sareng komponén utama na nyaéta komponén asam nukléat sapertos asam 5'-guanylic, 5'-AMP atanapi 5'-UMP, sareng duanana ngandung sakitar 0,1%. Ku alatan éta, suung shiitake mangrupikeun katuangan anu penting, baktéri ubar sareng bumbu.












