Anu henteu ngahargaan genah beku ngahasilkeun unggal sakali bari? Éta siap masak, meryogikeun enol prep, sareng teu aya résiko kaleungitan ramo bari ngangkut.
Ac acan sareng seueur pilihan seueur licah toko jalan, milih kumaha mésér vagdi (teras nyiapkeun aranjeunna sakali di bumi) tiasa kapikiran.
Nalika nutrisi mangrupikeun faktor mutuskeun, naon cara anu pangsaéna pikeun kéngingkeun bang panggedéna pikeun bucs gizi anjeun?
Sayuran beku vs seger: Mana anu langkung gizi?
Kapercayaan anu aya nyaéta hubunganana, ngahasilkeun seger nyaéta bumbu gizi ... Tapi éta henteu waé henteu leres.
Hiji diajar anyar dibandingkeun ngahasilkeun seger sareng breed breed seger sareng para petadangan henteu kéngingkeun bédana nyata dina sumber anu gizi. Ngarumputkeun yén kanyataan kanyataan.
Goresan sirah anjeun? Tétéla yén seger ngahasilkeun leungit gizi nalika kulkas for panjang teuing.
Pikeun nambah kabingungan, béda-béda bédana gizi tiasa gumantung kana jinis ngahasilkeun anu anjeun mésér. Dina kajian anyar, kacang seger ngagaduhan seueur iga anu langkung seueur tibatan anu beku, tapi brokoli langkung seueur langkung seueur tina b ieu vit vitamin tibatan seger tina seger.
Panaliti ogé kapendakan yén beku jagong, blueberries, sareng kacang héjo sadayana ngagaduhan langkung vitamin C tibatan seger.
Kadaharan beku tiasa ngajaga nilai gizi dugi ka sataun.
Naha ngahasilkeun seger ngagaduhan rugi gizi
Proses panap ka-toko tiasa nyalahkeun pikeun parios alarmén di veggies seger. Keman kaca tina tomat atanapi strawberry henteu diukur ti iraha éta rak grosy sira - éta dimimitian saatos Panén.
Sakali buah atanapi veggie dicepung, éta mimiti ngaleupaskeun panas sareng leungit cai (prosés anu disebut réspirasi), mangsa kualitas gizi nya.
Sayuran dicik sareng dimasak di puncakna parantos séhat.
Lajeng,, secuter konsololap, transportasi, penekanan, sareng poligan ol 'nyababkeun buah seger nyababkeun sababaraha gizi asli ku waktos éta ngahontal toko.
Anu leuwih panjang anjeun tetep ngahasilkeun, langkung seueur gizi anjeun leungit. Éta bagéan sayuran sayuran bags, contona, leungitkeun ka 86 persén vitamin C saatos 10 dinten dina kulkas.
Waktu Post: Jan-18-2023